今日は新宿区四谷駅近くにあるフレンチのお店「オテル・ドゥ・ミクニ」ご紹介いたします。
まだ行ったことの無いレストランですが、行ってみたいお店の一つです！
オテル・ドゥ・ミクニの特長は？
オテル・ドゥ・ミクニは創業が1985年とすでに36年近く営業されているレストラン。
フランス料理の魅力を伝え続けている三國清三シェフのお店です。
店舗は美しい木々に囲まれた一軒家のレストランで、欧州の三つ星レストランのような自然豊かな場所で営業されています。
オテル・ドゥ・ミクニでは、毎月その時の旬の食材を選び、毎月メニューを変えているそうです。
一度は行ってみたいと前々から思っているレストランなんです。
オテル・ドゥ・ミクニのおすすめメニューは？
オテル・ドゥ・ミクニでおすすめメニューは何なのか調べてみました！
オテル・ドゥ・ミクニのおすすめメニューは？：月替わりのディナーコース デセールより
一つ目は月替わりのディナーコース デセールより。
東京産の無花果が主役になっており、フランボワーズの酸味との相性は抜群！
写真を見るととっても美しいので見た目にも楽しめるデザートです。
オテル・ドゥ・ミクニのおすすめメニューは？：月替わりランチコース 魚料理より
2つ目は魚料理。
北海道で親しまれる白身魚、カスベを使った一皿となっています。
スペイン産のアンチョビとオリーブ塩にパセリ風味が絶妙な一品です。
オテル・ドゥ・ミクニのおすすめメニューは？：月替わりのディナーコース 前菜より
3つ目は前菜。
青森産イガウニと塩の泡をのせ、山形県鶴岡の有機栽培のただちゃ豆が添えられています。
本当にどれも美味しそうです！
オテル・ドゥ・ミクニの場所と予約方法
一度は行ってみたいオテル・ドゥ・ミクニ。
ここでは場所と予約方法について記載いたします。
最寄駅：JR各線 四ツ谷駅 徒歩7分、東京メトロ各線 四ツ谷駅 徒歩7分
住所：東京都新宿区若葉1-18
営業時間：【火～日・祝・祝前】ランチ 12:00～ (L.O.14:30)、【火～土・祝・祝前】ディナー 18:00～ (L.O.21:30)
予約専用電話番号：050-5263-2253
お問い合わせ番号：03-3351-3810
定休日：月曜日、日曜（昼のみ営業）
クレジットカード：VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
禁煙・喫煙：分煙
オテル・ドゥ・ミクニの口コミは？
気になっているオテル・ドゥ・ミクニですが口コミはどうなのか調べてみました！
出店した後輩のお祝い。
以前に招待いただいた『オテル・ドゥ・ミクニ』に、招く側で行きました。上質な空間でゆったりと過ごす時間が豊か！仕事のことや今後の人生の事など、幅広く話せて有意義な時間に。
そして、バトンリレーのように次々と豊かな人が輩出されてるのが嬉しい！更に仕事します！ pic.twitter.com/IcvtwD2wAx
— 藤堂修@旅好き経営者 (@osamutodo) August 25, 2021
オテル・ドゥ・ミクニのYouTubeほんと勉強になる
アッシパルマンティエと茄子のパプトンはぜひ夏のうちに作りたい
勉強になるのはレシピももちろん、前者はイギリス料理、後者はイタリア料理に似たのがあって、ヨーロッパ全体の食文化を考えるきっかけになるからかも— ぱんだたいちょ (@panda_taicho) August 24, 2021
『ブルーベリームース』まるでアイスクリームみたい！
シェフ三國の簡単レシピ
オテル・ドゥ・ミクニ再チャレンジした。
普通の泡立器で生クリームを泡立てるのに23分かかった。
大変でござる。
今は、冷凍庫でパーシャル中でござる。 pic.twitter.com/Lv0slpKHye— 宇佐美 秀幸 (@skindiving) August 29, 2021
料理も美味しそうですが、YouTubeなどもされているようで勉強されている方がたくさんいらっしゃいました！
手軽に本場のフレンチを勉強できるのはとってもいいですよね！
オテルドゥミクニ四谷にある歴史ある一軒家レストランの予約方法は？まとめ
今回は四谷にある歴史ある一軒家レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」をご紹介しました。
調べていると美味しそうなメニューがたくさんあり、ほんとに行きたくなるレストランです！
気になる方は是非足を運んでみてください。